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怎样做好越冬牧草的田间管理和青贮技术

来源:未知 作者:牧草种子
怎样做好越冬牧草的田间管理和青贮技术 冬季,越冬牧草为牲畜提供了丰富的青绿饲草,弥补了牲畜冬季饲草供应不足的缺点。目前,越冬牧草的主要品种有:禾本科的多花黑麦草、冬牧70;豆科的紫花苜蓿、红.白三叶草等。越冬牧草在田间管理和利用时要注意以下
怎样做好越冬牧草的田间管理和青贮技术
  
冬季,越冬牧草为牲畜提供了丰富的青绿饲草,弥补了牲畜冬季饲草供应不足的缺点。目前,越冬牧草的主要品种有:禾本科的多花黑麦草、冬牧—70;豆科的紫花苜蓿、红.白三叶草等。越冬牧草在田间管理和利用时要注意以下几个问题。
 
  1.追肥。水肥充足能显著增加越冬牧草的分蘖,促进其幼苗健壮生长和根系发育,增强越冬牧草的抗寒能力;若水肥不足,则生长不良。因此,在施足基肥的基础上,冬季和早春要追肥,一般每次每亩施7.5~10千克尿素。另外,每刈割一次,都要追肥一次,每次每亩可施尿素6~8千克。有些越冬牧草配合施用磷钾肥则效果会更佳,可显著促进其茎叶生长。
 
  2.中耕除草。越冬牧草在苗期生长缓慢,与杂草竞争的能力较弱,高大杂草不仅降低了牧草产量,还影响牧草越冬,因此,苗期要及时除草1~2次。早春返青及每次刈割后要中耕松土,铲除各种杂草。开春后,冬牧—70、多花黑麦草分蘖多,生长快,能抑制杂草,一般不再需要中耕。冬牧—70在越冬前镇压根部土壤可促进其分蘖,提高其抗寒能力;若冬牧—70出现旺长现象时,要在越冬前20~30天轻刈一次,以抑制其暴长。
 
  3.病虫害防治。越冬牧草(如冬牧—70、多花黑麦草)易受黏虫、螟虫等病虫害的危害,要及时喷洒敌杀死、速灭杀丁等农药进行防治。对紫花苜蓿影响最大的病害是菌核病,早春雨后土壤潮湿时容易发生此类病害,可以在地面上施用生石灰粉或者在紫花苜蓿植株上喷施多菌灵进行防治。
 
  4.开沟排水与灌溉。禾本科牧草(如冬牧—70、黑麦草和多花黑麦草)有较强的抗涝能力,能忍受短时间的过湿环境和地面积水。若天气干旱,越冬前浇一次封冻水有利于牧草的越冬和返青。豆科牧草一般不耐水渍,忌积水。牧草生长在低洼田或排水不良的田地中易造成植株根系发育不良,渍水过多易造成烂根死苗。因此牧草品种,雨雪量过多或低洼易涝、排水不良的田地要注意开沟排水,降低地下水位。
 
  5.刈割。越冬牧草的刈割应该根据饲喂对象的不同而分期刈割。饲喂兔子时,可在牧草生长至30~60厘米时刈割,要现割现喂,防止一次刈割太多造成浪费。饲喂牛、羊时,一般在抽穗期和开花期刈割,一般留茬10厘米左右。
 
  牧草的青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青绿饲料营养的一种简单、经济而可靠的方法,是保证家畜长年均衡供应粗饲料的有效措施。我国在元代《王桢农书》等书中就有苜蓿青贮发酵方法的记载。青贮现在已成为畜牧业中的一项重要技术。牧草不仅可以用调制干草的方式贮藏,也可用青贮的方式进行贮藏。青贮可减少营养物质的损失,如果青贮设施先进,技术操作合适,营养的损失一般不超过15%,并保持青草中90%以上的胡萝卜素。青贮料可以提高家畜的适口性和消化率,经微生物发酵后的青贮牧草具有酸香味,柔软多汁,适口性好,能刺激家畜的食欲,加之乳酸对肠胃的刺激作用使消化率明显提高,青贮可使牧草长期保持在青鲜状态,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,能长年为家畜提供高营养价值的饲料。
 
  青贮的制作过程不受气候条件的限制,阴雨季节或天气不好,难以调制干草时,制作青贮影响较小。牧草青贮的原理,青贮是利用牧草表面所附着的乳酸菌等,为它们的生长繁殖创造有利的条件(厌氧环境)进行生命活动,通过微生物的厌氧呼吸,将青贮牧草原料中的可溶性碳水化合物,主要为蔗糖、葡萄糖和果糖转化为乳酸为主的有机酸,在青贮料中积聚起来,当有机酸积累到0.65%~1.30%(优者可达1.5%~2.0%)或当pH值降到4.2~4.0以下时就抑制了腐败菌、丁酸菌等大部分有害微生物的活动,由于乳酸不断的积累,随着酸度的增加,最终乳酸菌本身也受到抑制而停止活动,使青贮料得以长期保存。
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